Lo scorso fine settimana la Valle di Cembra è stata per la 30esima volta il capoluogo del vino fatto con le uve Müller Thurgau. Si è svolta infatti la 30esima rassegna Internazionale del Müller Thurgau. Nel prestigioso Palazzo Maffei a Cembra ospiti, turisti, esperti e curiosi hanno potuto degustare non solo vini trentini ma anche dell’alto Adige e della Germania.  Durante la manifestazione si sono svolti diversi eventi - come la “Cena sotto le stelle” – visite e degustazioni guidate.

La rassegna era nata durante la seconda metà degli anni Ottanta, nell’ambito della festa che ogni estate veniva dedicata al Müller Thurgau. Segno di un’esigenza di un confronto e di una riflessione approfondita su un vino allora poco conosciuto, ma che prometteva grande potenzialità di una produzione locale. Da “Mostra Locale” presto questa manifestazione si è estesa a livello internazionale ed è diventata ciò che è oggi: la “Rassegna dei Müller Thurgau dell’Arco Alpino”, uno degli eventi promozionali più importanti nel comparto viti-enologico del Trentino.

È stato il Müller Thurgau Athesim Flumen 2016 il vino che ha rappresentato la Cantina Aldeno durante questi giorni alla 30esima edizione della Mostra Internazionale del Müller Thurgau.

I viticoltori della Cantina Aldeno lo coltivano negli stupendi vigneti che salgono dai 500 agli 800 metri sulle pendici del Monte Bondone e nel comune di Cimone. Il colore del Müller Thurgau Athesim Flumen è giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. Al naso risaltano sentori floreali con note di salvia, rosmarino, ortica, sambuco, e sentori fruttati con note agrumate. In bocca si presenta secco, sapido, fresco e persistente. Il suo bouquet elegante e gentile si esalta con gli antipasti di pesce e con i frutti di mare, ma si presta anche come aperitivo oppure abbinato a dei risotti.

Il Müller Thurgau nasce dall'omonimo vitigno, ottenuto da incroci operati sulle varietà Riesling Renano e  Madeleine Royal. In Trentino ha trovato habitat ideale in alta collina dove si esaltano le sue caratteristiche originali come la freschezza e l'intenso profumo floreale.

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