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I vini Bio Vegan con i formaggi de La Capra Felice

6 agosto 2017, dalle ore 14 alle ore 16 - Frassilongo (TN)

Questa domenica vi aspetta un evento altrettanto speciale quanto gustoso...

 

Una domenica con i vini Bio Vegan in abbinamento con i formaggi de La Capra Felice

6 agosto 2017, dalle ore 14 alle ore 16 - Frassilongo (TN)

Questa domenica 6 agosto, vi aspetta un evento altrettanto speciale quanto gustoso. Un pomeriggio tutto dedicato agli alimenti che dona la natura. Proprio durante le ore più afose del pomeriggio tra le 14 e le 16 venite a rifugiarvi a Frassilongo (TN) e rinfrescatevi con un bel bicchiere dei vini della Linea Bio Vegan della Cantina Aldeno. Insieme inauguriamo il nuovo punto vendita dell’Azienda Agricola Biologica La Capra Felice.

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Nella splendida cornice della Val dei Mocheni si trova Frassilongo, solo pochi minuti da Pergine con la macchina. È proprio qui dove l’Azienda Agricola Biologica La Capra Felice gestita da Agitu apre il suo nuovo punto vendita.

Agitu è nata in Etiopia nella capitale Addis Abeba. Da qualche anno vive qui in Trentino e ha realizzato il suo sogno alimentato dal grande amore per gli animali. Alleva capre di due razze, dove accanto alla Camosciata delle alpi ci sono anche capre della razza autoctona Pezzata Mochena. Si tratta una razza rustica che si presta molto bene all’allevamento sostenibile semibrado dove le capre vivono all’aperto per gran parte dell’anno. Il latte dei suoi animali lo trasforma in gustosi formaggi. Tra diverse stagionature e gusti ma anche misti con il latte di pecora proveniente sempre del proprio allevamento Agitu produce 10 tipi diversi di formaggio.

Ed è in questo contesto dove si inseriscono bene i vini della linea Bio Vegan della Cantina Aldeno, vini prodotti dalle uve coltivate dai nostri Soci viticoltori con grande attenzione ai dettagli e con amore per la terra. Durante l’inaugurazione del nuovo punto vendita de La Capra Felice a Frassilongo saranno presenti i Bio Vegan Gewürztraminer, Lagrein e Trentodoc Altinate blanc de blancs, tutti in abbinamento ai formaggi di Agitu. Sul posto per i più piccoli e non solo si potranno poi degustare anche succhi di frutta e verdure della Biocesta del gusto.

Vi aspettiamo domenica, 6 agosto, dalle ore 14 alle ore 16.
Indirizzo dell'evento: Maso Villata, 78, 38050 Frassilongo TN

Credits foto: Azienda Agricola Biologica La Capra Felice

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