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VINI ESCLUSIVI

 

Elios è un vino da dessert, ottenuto esclusivamente da uve di merlot appassite sui graticci  per circa 3 mesi. Il vino San Zeno proviene da un uvaggio di Cabernet Sauvignon e Merlot invecchiato con cura in botti di rovere, fino a diventare la "Riserva" della cantina. Il Novello di Teroldego è un vino ottenuto da Uve scelte, vinificate da acini interi; dopo solo dieci giorni viene spremuto il succo, che mantiene tutta la fragranza dell'uva insieme al gusto particolare del vino giovane.  Lo spumante Altinum Brut metodo Classico nasce esclusivamente da uve Chardonnay,  Pinot Nero provenienti dalle nostre zone tipiche. Le colline del conoide di Aldeno sono l'ambiente ideale per la coltivazione delle migliori uve da vino base per gli spumanti. Chardonnay Bio. Questo vitigno internazionale è il primo vino della nuova filosofia vitienologica della Cantina Aldeno. E' uno chardonnay fruttato, sapido e di lunga persistenza.